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Cours de Cuisine
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Semaine du 12 Janvier 2009
- Découper un Lapin
- Citron en Dents de Loup
- Désarêter un Filet de Poisson Rond
- Frire des Pommes de Terre en Deux Fois
- Pocher un uf
Semaine du 19 Janvier 2009
- Pliage des Serviettes (Crête de Coq)
- Lier à la Farine Torrefiée
- Mouler et Cuire un Savarin
- Tailler en Pommes Sautées à Cru
- Parer un Rognon
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Cours de Cuisine
Bienvenue à l'école de cuisine de "Meilleur du Chef"
Chaque semaine, le Chef vous dévoile 5 nouvelles leçons.
Écrites, illustrées ou filmées, celles-ci feront de vous, en peu de temps, le "Chef à la Maison".
Semaine du 29 Décembre 2008
Semaine du 5 Janvier 2009
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À partir du 12 Janvier 2009
- Découper un Lapin
- Citron en Dents de Loup
- Désarêter un Filet de Poisson Rond
- Frire des Pommes de Terre en Deux Fois
- Pocher un uf
À partir du 19 Janvier 2009
- Pliage des Serviettes (Crête de Coq)
- Lier à la Farine Torrefiée
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