Cours de Cuisine

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Semaine du 29 Décembre 2008

Semaine du 5 Janvier 2009

Prochainement

Semaine du 12 Janvier 2009

  • Découper un Lapin
  • Citron en Dents de Loup
  • Désarêter un Filet de Poisson Rond
  • Frire des Pommes de Terre en Deux Fois
  • Pocher un Œuf

Semaine du 19 Janvier 2009

  • Pliage des Serviettes (Crête de Coq)
  • Lier à la Farine Torrefiée
  • Mouler et Cuire un Savarin
  • Tailler en Pommes Sautées à Cru
  • Parer un Rognon

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Croûtes à Bouchées

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