Les recettes: Les poissons, coquillage, crustacé, moule, silicone

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Langoustines aux girolles

Loup grillé au fenouil

Lamproie à la bordelaise

calamars au piment d'Espelette

Truites saumonées aux amandes

Morue à la Biscayenne

Darne de saumon à la crème

Lotte à la crème

Dorade à l'espagnole

Filet de barbue dugléré

Moules marinières

Fricassée de soles

Papillotes de rouget au Boursin

Loup à la confiture d'olives et de Pastis

Sandre rôti aux poireaux, sauce champagne

Thon grillé à la peperonata

Saumon cru mariné à l'aneth

Beignets de sardines

Meli melo de la mer

Araignées de mer farcies

Brochettes de poisson

Queue de lotte en papillote

Merlan frit à l'anglaise

Aile de raie pochées au beurre blanc

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Crevettes au beurre pimenté

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Salade d'asperges aux crustacés

Langouste en Bellevue

Aspic à la mousse d'écrevisses

Huîtres gratinées

Bouchée aux fruits de mer

Écrevisses à la bordelaise

Langoustines aux légumes

Poissons pour moules en silicone

Terrine de coquilles Saint-Jacques

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