Gancio in acciaio inox che riunisce 5 stampi cilindrici da 6 cm.
Le dimensioni di questo attacco si adattano perfettamente ad un piastra in acciaio inox con bordi di 60 x 40 cm su cui è possibile allineare 5 attacchi in larghezza per realizzare 25 cilindri In una volta.
La spaziatura tra gli stampi permette una cottura e una colorazione uniforme di torte, brioches o preparazioni di pasta sfoglia.
Che si tratti di realizzare rotoli individuali a forma di cilindri o torte gourmet da condividere, con questo nuovo Martellato 2024 si possono immaginare una moltitudine di ricette!
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