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Bonjour,
Je souhaite faire du fondant blanc. La recette préconise 25 g de sirop de glucose.
J'ai acheté sur meilleur chef du sirop de glucose déshydraté.
Comment fait on pour le réhydrater ? Je suppose qu'on ne met pas 25g de poudre directement. Il n'y a aucune info sur la boite.
Merci d'avance.