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L'huile d'olive aux cèpes Llàgrimes del Canigó est un cadeau de la nature et spécialement destinée à tous les amateurs et chasseurs de champignons !
L'huile est fabriquée avec des olives Argudel rigoureusement sélectionnées et cultivées dans l'Alt Emporda, au nord-est de l'Espagne.
Extraite à froid, elle a un goût prononcé et équilibré.
Les cèpes frais provenant des Pyrénées sont cueillis puis rajoutés dans l'huile, ce qui lui apporte toute sa subtilité et sa saveur.
Une très jolie bouteille à offrir ou à s'offrir.
Applications :
L'huile d'olive aux cèpes Llàgrimes del Canigó est délicieuse en accompagnement de pâtes fraîches, de risottos, de brouillades, et peut aussi venir relever une poêlée de légumes, une pizza ou une quiche.
Il est conseillé de l'associer à des vins peu corsés, des bières artisanales ou des cidres bruts qui révéleront toutes ses nuances aromatiques.
Analyse nutritionnelle pour 100 g:
Valeur énergétique : 3386 kj / 824 kCal
Matières grasses : 100 g
Dont acides gras saturés : 17,1 g
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