Teglia perforata in alluminio

bordo piatto

52,5 x 32,5 cm

Matfer

Teglia per pasticceria professionale in alluminio forato.
I fori favoriscono la circolazione dell'aria calda sotto lo stampo o il tappetino da cottura utilizzato.
Permette di eliminare l'umidità in eccesso nella cottura degli impasti. Mantiene la croccantezza.
Perforazioni Ø 2 mm, bordi appiattiti.
Spessore teglia 15/10.
Questa teglia forata è il supporto ideale per la carta da forno Ecopap.

Ricordarsi di rimuovere la pellicola protettiva prima dell'uso

• Resistente a 250 °C
• Dimensioni esatte (bordi rialzati inclusi): 52,5 x 32,5 cm
• Altezza: 1 cm