Il Flexipan® Entremet permette, grazie ai suoi bordi, di stendere o versare tutti i tipi di preparazione molto rapidamente con uno spessore costante.
Questo significa che la cottura e la surgelazione sono sempre omogenee.
La sformatura non è un problema grazie alla flessibilità e alle proprietà antiaderenti di Flexipan® Entremet.
Le molteplici possibilità di utilizzo consentono all'artigiano di esprimere la sua creatività.
Il telaio di questa piastra è il seguente modello.
Intervallo di temperatura di cottura: da -30° a +250°C, tuttavia questa piastra può essere utilizzata per un tempo molto breve con un picco fino a +280°C.
Flexipan lo stampo morbido in silicone antiaderente per la pasticceria e la cucina.
Flexipan è il primo stampo morbido antiaderente.
Sono anni che migliaia di pasticceri e cuochi di tutto il mondo lo utilizzano.
Il suo design brevettato infrangibile in fibra di vetro e siliconi gli conferiscono una resistenza e una durata senza pari. A seconda del prodotto, è possibile utilizzarlo da 2000 a 3000 volte prima che appaiano i primi segni di appiccicosità.
Alcuni consigli per l'utilizzo di Flexipan:
Manutenzione e pulizia:
Si raccomanda di pulire il Flexipan dopo ogni utilizzo. A seconda del prodotto contenuto, un semplice ammollo o una passata sotto l'acqua calda rimuoverà qualsiasi impurità. Per lo sporco più tenace, pulire con una spugna non abrasiva e acqua calda con un detergente sgrassante.
Con l'acquisto di questo prodotto si guadagna :
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* Utilizzabile per 1 anno
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