Gelatina di pesce 200 bloom in polvere

1 kg

Louis François

Gelatina deodorata. Origine pesce.
Consigliato in preparazione hallal e kosher.
Da utilizzare come le gelatine in polvere 200 bloom.

Il "bloom" è l'unità che misura il potere gelificante della gelatina. Più alto è il numero di bloom, più forte è il suo potere gelante.

• Peso netto: 1 kg
• Marca: Louis François