Cioccolato bianco Anéo 34%

1 kg

Weiss

Il cioccolato bianco Anéo in pastiglie (dette anche fondettes), è di colore chiaro, molto povero di zuccheri, una carezza al palato grazie al gusto di latte fresco e cremoso.
Perfettamente equilibrato con le sue note calde e floreali di vaniglia bourbon, il cioccolato bianco Anéo è l'alleato per il successo dei tuoi dolci.
La perfetta fluidità e la consistenza fondente delle Fondettes Anéo 34% sono l'ideale per un persistente piacere in bocca.
Grazie al suo gusto e alla sua grande fluidità, Anéo è adatto per la preparazione di gelati, mousse o nappage. Facili da lavorare, queste pastiglie da 2 g si scioglieranno facilmente e si potranno dosare con precisione al grammo.
Prodotto senza glutine, né OGM, né olio di palma.

• Modalità di conservazione: In luogo asciutto (livello di umidità inferiore al 60%). Temperatura tra 16 °C e 18 °C. Proteggere dalla luce e dagli odori.
• Contenuto minimo di cacao: 34%
• Ingredienti: zucchero, burro di cacao, latte in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, estratto di vaniglia.
• Prodotto in uno stabilimento che utilizza: latte, uova, sesamo, frutta a guscio
• DDM: 24 mesi dalla data di produzione
• Peso netto: 1 kg