Pack Colazione

Crêpe, pancake e croissant

Questa nuova confezione dello chef Philippe riunisce tre ricette per la colazione.
Pancake, waffle, crêpes o pasticcini: ce n'è per tutti i gusti!

Facile da realizzare, basta aggiungere pochi ingredienti e il gioco è fatto.
Sviluppati nei nostri laboratori nei Paesi Baschi, questi preparati sono realizzati con prodotti sani e di qualità.

Caratteristiche del mix per pancake e waffle:

• Ingredienti: farina T55 (Francia), zucchero semolato (Francia), zucchero vanigliato (Francia), lievito in polvere (Francia), sale fino (UE)
• Ingredienti necessari: 2 uova intere, 350 g di latte, 50 g di burro

Caratteristiche della preparazione dei pancake:

• Ingredienti: farina di grano tenero T55, zucchero semolato, zucchero vanigliato (zucchero, amido di mais, estratto di vaniglia Bourbon 4%), sale fino.
• Ingredienti necessari: 2 uova intere, 640 g di latte freddo, 50 g di burro, 5 cl di rum scuro

Caratteristiche del preparato per pasticceria:

• Ingredienti: farina di grano tenero T45, bastoncini di cioccolato Valrhona 48% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, aroma naturale di vaniglia), zucchero a velo, sale fino, lievito di birra liofilizzato.
• Ingredienti necessari: 10 g di miele, 50 g di burro ammorbidito, 120 g di latte caldo (37°C), 150 g di burro al 62% di grassi molto freddo (burro per la pasta), 1 tuorlo d'uovo (glassa)

• Conservare al riparo dalla luce e dal calore nella confezione originale