Cioccolato al latte Aristid 42%

500g

Agrimontana

Il cioccolato al latte Aristid 42% di Agricacao conquista con il suo autentico sapore di cioccolato, arricchito da delicate note cremose e lattiginose.
La sua persistenza aromatica regala un finale lungo, fresco e piacevolmente dolce.

Applicazione:
Le perline di cioccolato al latte Aristid 42% sono perfette per la pasticceria, ma si prestano anche a lavorazioni di cioccolateria, stampaggio e mousse.
Curva di temperaggio: Fusione (48°C), Cristallizzazione (29,3/29,5°C), Lavorazione T3 (29,5/30°C).

• Ingredienti: zucchero, burro di cacao, pasta di cacao, latte intero in polvere, lecitina di soia.
• Conservazione: richiudere accuratamente il contenitore per preservare le proprietà del cioccolato e conservarlo tra 16° e 18°C, al riparo da calore e umidità.
• Da consumarsi preferibilmente entro: 18 mesi dalla data di produzione.
• Peso netto: 500 g.