Cioccolato fondente Kayambe

72% cacao

3 kg

Cluizel

Il cioccolato fondente Kayambe 72% fa parte della gamma "Accords d'exception" di Cluizel.
È un cioccolato di copertura forte e aromatico, privo di lecitina.
Si distingue per le sue note acidule di frutti rossi e liquirizia, con un finale lungo e morbido e una leggera amarezza di cacao.

Applicazioni:
Il cioccolato fondente Kayambe 72%, con il suo sottile profilo aromatico e la sua buona fluidità, può essere utilizzato in un'ampia gamma di ricette: stampi, mousse, ganache, torte, biscotti, gelati, ecc.
Il formato "Mini Grammes" da 0,25 g lo rende facile da misurare e preciso.

Nota : Il cioccolato non ama le alte temperature durante il trasporto. In caso di caldo, può sciogliersi nel pacco e diventare un blocco. Questo non influisce sul suo sapore. In alcuni casi, potremmo bloccare temporaneamente l'ordine per la spedizione.

• Ingredienti: Cacao, zucchero, burro di cacao, baccello di vaniglia Bourbon.
• Contenuto di cacao: 72% minimo
• Conservazione: Ambiente asciutto e temperato, umidità inferiore al 70%, temperatura 16-18°C.
• Da consumarsi preferibilmente entro: 14 mesi dalla data di produzione.
• Peso Netto: 3 kg
• Marchio : Cluizel