Scopri le perle lucide di cioccolato al latte avvolte in un biscotto croccante, una delizia selezionata per te da Callebaut per Meilleur du Chef.
Queste perle sono uniche per la loro capacità di mantenere la croccantezza anche dopo il raffreddamento o il congelamento, a differenza delle perle standard realizzate con riso soffiato o cornflakes.
Applicazioni:
Decorazione di dessert, coppe di gelato, dolci alla crema, ripieno di caramelle
Analisi nutrizionale per 100 g :
Valore energetico: 2127 kj / 508 kCal
Grassi: 25,5 g
Di cui acidi grassi saturi: 15,2 g
Proteine: 5,7 g
Carboidrati: 62,5 g
Di cui zuccheri: 53,7 g
Fibre: 2 g
Sale: 0,61 g
Allergeni: può contenere latte, soia, glutine, segale, mais, vanillina, fruttosio.
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* Utilizzabile per 1 anno
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