Perle croccanti

Cioccolato fondente

250 g

Mona Lisa

Scopri le perle lucide di cioccolato fondente avvolte in un biscotto croccante, una delizia selezionata per te da Callebaut per Meilleur du Chef.
Queste perle sono uniche per la loro capacità di mantenere la croccantezza anche dopo il raffreddamento o il congelamento, a differenza delle perle standard realizzate con riso soffiato o cornflakes.

Applicazioni:
Decorazione di dessert, coppe di gelato, dolci alla crema, ripieno di caramelle.

• Ingredienti : Cioccolato fondente 84%, cereali croccanti 15%, sciroppo di glucosio <1%, zucchero <1%, agente di rivestimento E414 <1%
• Conservazione in un ambiente asciutto e temperato (umidità inferiore al 70%, temperatura 17-18°C). Sensibile agli odori e all'umidità, soprattutto dopo l'apertura.
• Peso Netto: 250 g
• Marchio : Callebaut per Meilleur du Chef