Padella in acciaio inossidabile Alchimy

multistrato

Ø 28 cm

De Buyer

Padella professionale in acciaio inossidabile della gamma Alchimy, produzione De Buyer.
L'acciaio inossidabile multistrato (3 strati di acciaio inossidabile, alluminio, acciaio inossidabile) ne garantisce la durata e la robustezza.

Il multistrato consente una conduttività termica su tutta la padella.
Questo conferisce alla padella una grande reattività alla fonte di calore, una cottura uniforme, un migliore controllo del processo di cottura e un risparmio energetico.

La presa è eccellente, con una maneggevolezza salda e rassicurante.
Il manico, curvo alla francese, rimane freddo per tutte le cotture fuori dal forno.
Il supporto è saldamente rivettato in posizione.

La padella interamente in acciaio inossidabile è ideale per scottare e grigliare le carni grazie al suo riscaldamento rapido. La qualità dell'acciaio inossidabile multistrato lo rende un alleato indispensabile per la caramellizzazione delle carni.

• Lavabile in lavastoviglie
• Compatibile con tutti i piani cottura tra cui induzione e fornelli.
• Finitura lucida spazzolata
• Diametro: 28 cm
• Spessore: 2,7 mm