Stampo antiaderente per tronchetto

50 cm x Ø 7 cm

Mallard Ferrière

Questi stampi in acciaio fine dotati di rivestimento interno antiaderente combinano le qualità di cottura dell'acciaio con la facilità d'uso in base alle esigenze economiche: risparmio di sostanze grasse e di tempo perché possono essere utilizzati immediatamente senza lubrificazione.
Il loro spessore molto ridotto favorisce la colorazione dell'impasto durante la cottura e contribuisce quindi alla migliore presentazione dei prodotti.
Il rivestimento antiaderente facilita la sformatura. Pulizia avviene semplicemente con l'asciugatura.
La verniciatura applicata all'esterno ne facilita anche la manutenzione.