Stampo per plumcake oblungo
Exoglass®
18 x 4,5 cm
Matfer

Riferimento : 345078
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Stampo per plumcake oblungo - Exoglass® - 18 x 4,5 cm - Matfer
Stampo per plumcake oblungo - Exoglass® - 18 x 4,5 cm - Matfer
Stampo per plumcake oblungo - Exoglass® - 18 x 4,5 cm - Matfer
Stampo per plumcake oblungo - Exoglass® - 18 x 4,5 cm - Matfer
Dimensioni :
18 x 4,5 cm
21 x 5,5 cm
Disponibile
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Descrizione
Prodotto in Francia

Stampo per plumcake Exoglass® a forma oblunga.
La forma arrotondata rende le estremità più morbide.
Esclusivo di Matfer, Exoglass® è un materiale composito che garantisce una colorazione uniforme delle preparazioni e un'ottima diffusione del calore per le ricette più complesse.

  • Dimensioni dello stampo: 18 x 4,5 x 4,5 cm di altezza.
  • Capacità: 290 cl
  • Adatto al congelatore e al forno (da -20°C a +250°C)
Più informazioni

Le proprietà di Exoglass®> includono:

  • Antiaderente
  • Indeformabile e rigido.
  • Inossidabile e lavabile in lavastoviglie
  • Può essere congelato in forno (da -20°C a +250°C).

L'ingrassaggio non è necessario in presenza di grassi nell'impasto. Tuttavia, consigliamo di ungerli per esaltare il gusto e il colore della pasta. Gli stampi Exoglass® hanno il vantaggio di avere un'inerzia termica molto bassa. Possono essere maneggiati in tutta sicurezza pochi secondi dopo essere stati tolti dal forno. La sformatura è impeccabile!

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