Stampo per plumcake oblungo
Exoglass®
21 x 5,5 cm

Matfer

Name: Stampo per plumcake oblungo - Exoglass® - 21 x 5,5 cm - Matfer
Brand: Matfer
SKU: mfr-345079
Price: 28.1 EUR
Availability: InStock

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Riferimento : 345079

Stampo per plumcake oblungo - Exoglass® - 21 x 5,5 cm - Matfer

Dimensioni :

18 x 4,5 cm

21 x 5,5 cm

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Descrizione

Stampo per plumcake Exoglass® a forma oblunga.
La forma arrotondata rende le estremità più morbide.
Esclusivo di Matfer, Exoglass® è un materiale composito che garantisce una colorazione uniforme delle preparazioni e un'ottima diffusione del calore per le ricette più complesse.

Dimensioni dello stampo: 21 x 5.5 x 5,5 cm di altezza.
Capacità: 500 cl
Adatto al congelatore e al forno (da -20°C a +250°C)

Più informazioni

Le proprietà di Exoglass®> includono:

Antiaderente
Indeformabile e rigido.
Inossidabile e lavabile in lavastoviglie
Può essere congelato in forno (da -20°C a +250°C).

L'ingrassaggio non è necessario in presenza di grassi nell'impasto. Tuttavia, consigliamo di ungerli per esaltare il gusto e il colore della pasta. Gli stampi Exoglass® hanno il vantaggio di avere un'inerzia termica molto bassa. Possono essere maneggiati in tutta sicurezza pochi secondi dopo essere stati tolti dal forno. La sformatura è impeccabile!

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Stampo per plumcake oblungo Exoglass® 21 x 5,5 cm Matfer

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Exoglass®
21 x 5,5 cm

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