Pistacchio intero sgusciato

1 kg

Pistacchi 100% della frutta sgusciata (con buccia) senza alcuna aggiunta o prelievo di alcun prodotto.

Ideali con il cioccolato, i pistacchi interi sgusciati si sposano molto bene anche con frutti rossi come il lampone o aromi come i fiori d'arancio.
Puoi utilizzarla in pasticceria per la preparazione di financi e amaretti o come inclusione in biscotti e biscotti.
Nelle vostre preparazioni salate come vinaigrette o salse, arriverà come accompagnamento a carni bianche, pesce o semplicemente pasta.

Ricetta Biscotti salati al pistacchio:

Ingredienti per 30 biscotti:

• 150 g di farina t45
• 6 g di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale
• 75 g di burro ammorbidito
• 1 uovo intero
• 100 g di formaggio di capra sgusciato con una forchetta
• 50 g di parmigiano in polvere
• 60 g di pistacchi sgusciati
• 5 g di timo

Iniziate mescolando tutti gli ingredienti secchi (farina, lievito, sale e timo) poi aggiungete il burro ammorbidito e l'uovo.
Formare una pasta quindi incorporare i formaggi, i pistacchi precedentemente tritati.
Formate delle palline di dimensioni regolari, adagiatele su una teglia.
Infine, in forno preriscaldato a 180°C, cuocere i biscotti al pistacchio per 25 minuti a 180° gradi.
Questa ricetta è ideale per un aperitivo conviviale e originale.

• Origine: California
• Ingredienti: 100% pistacchio puro. Possibili tracce di altra frutta a guscio, tenere al riparo dalla luce e dal calore
• MDD: 12 mesi dalla data di produzione
• Conservazione: Dopo l'apertura conservare il prodotto in luogo fresco e in un contenitore ben chiuso
• Peso: 1 kg