Pasta di nocciolo di albicocca Suprême

1 kg

Lubeca

La pasta di nocciolo di albicocca aggiunge un sapore piacevole e corposo alle farciture di torte, pasticcini e frangipane.
Di colore chiaro e altamente malleabile, questa deliziosa pasta è prodotta secondo un processo tradizionale, utilizzando un mulino a rulli di granito e arrostita a vapore in vasche di rame rotanti.
La pasta di nocciolo di albicocca Suprême non contiene additivi o aromi, ma solo una piccolissima quantità di alcol per la conservazione.
Rappresenta la qualità e l'esperienza del marchio Lubeca, specializzato sul mercato dal 1904.

Applicazioni:
Dosaggio: Dipende dalla ricetta e dal risultato desiderato.
Aggiunta a ganache per la preparazione di amaretti, o incorporata in pasta biscotto, composte o creme per un sapore extra.
Utilizzata come base per crostate, abbinandosi perfettamente con la frutta fresca, o mescolata al classico marzapane.
Eccellenti proprietà di cottura.

• Ingredienti : Noccioli di albicocca 50%, zucchero 30%, acqua 13%, zucchero invertito 6%, etanolo < 1%.
• Conservare in confezioni chiuse al riparo da calore e umidità.
• Dopo l'apertura, riporre in un contenitore ermetico e fresco per mantenerne la freschezza.
• Da consumarsi preferibilmente entro : 10 mesi dalla data di produzione.
• Peso netto: 1 kg