Questa crema al pistacchio Grade A al 70% è prodotta in Francia, nel cuore dei Paesi Baschi, rispettando il prodotto e la ricetta tradizionale senza l'aggiunta di conservanti e lecitina di soia.
Una produzione artigianale:
È Hélène Deguiraud, ingegnere alimentare e "amante delle cose buone" a creare e produrre i prodotti Comptoir du Praliné. Il primo passo verso la realizzazione di un pralinato fatto in casa è cuocere la frutta nello zucchero caramellato (con o senza tostatura precedente) per esaltare gli aromi.
Segue la frantumazione grossolana e la raffinazione.
Una garanzia di qualità del prodotto:
I pistacchi utilizzati per la produzione del pralinato al 70% pistacchi sono stati scelti per la loro qualità ed efficiente tracciabilità.
Luoghi di produzione:
Pistacchio: Iran
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* Utilizzabile per 1 anno
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