Preparato per panini da hamburger

La ricetta dello Chef Philippe

410 g

Meilleur du Chef

Questo preparato per panini da hamburger ti consente di realizzare in casa la famosa ricetta dei panini per hamburger dello Chef Philippe molto velocemente.

Questa ricetta dello Chef Philippe, già acclamata dalla nostra community di internauti, è un classico goloso per i palati più esperti.
Creato presso i nostri laboratori nei Paesi Baschi, secondo la famosa ricetta del tuo chef preferito, questo preparato per panini da hamburger è composto da prodotti salutari e di qualità.
Con questa premiscela per panini da hamburger, preparare un hamburger in poco tempo è un gioco da ragazzi.
Niente uguaglia il piacere di assaporare un hamburger goloso in un panino morbidissimo insieme a croccanti patatine fritte patate fritte in casa.

La ricetta:
1. Versare il preparato in un recipiente. Aggiungere l'uovo, l'acqua e il latte intiepidito.
2. Mescolare (con il gancio) e aggiungere il burro temperato.
3. Lavorare a velocità media in un robot da cucina fino a ottenere un impasto omogeneo che si stacca dalle pareti del contenitore, circa 10 minuti!
4. Mettete l'impasto in un recipiente leggermente infarinato. Ricoprire con pellicola e lasciare crescere per 2 ore a 28 °C in una cella di lievitazione o in un forno leggermente riscaldato (30 °C max.).
5. Spezzare l'impasto formando delle palle e dividendo in 8 pezzi uguali.
6. Formare delle palle con i pezzi di impasto e disporli su carta da forno.
7. Lasciare lievitare per al massimo 1 ora a 28 °C.
8. Spennellare la superficie e cospargervi dei semi di sesamo.
9. Cuocere per 12 min. a 200 °C in un forno ventilato.

• DDM: 12 mesi
• Conservare al riparo dalla luce e da fonti di calore nella confezione originale
• Ingredienti: farina, zucchero, lievito per panificazione, sale.
• Allergeni: possibili tracce di (glutine, frutta a guscio)
• Ingredienti necessari: aggiungere 1 uovo piccolo (45 g), 15 cl di acqua tiepida, 6 cl di latte intero, 22 g di burro temperato
• Peso netto: 410 g
• Per 8 panini da hamburger