La Purea di Ribes Nero di Ravifruit è realizzata con ribes nero accuratamente selezionato. Raccolti a piena maturità, questi deliziosi frutti danno vita a una purea pastorizzata, garantendo una conservazione ottimale della freschezza e dell'autenticità degli aromi del ribes nero, senza l'aggiunta di conservanti.
Con il 90% di contenuto di frutta, questa purea porta all'elevata intensità del ribes nero, svelando una gamma di sapori bilanciati tra la dolcezza sottile e una leggera punta di acidità.
La Purea di Ribes Nero di Ravifruit si adatta senza sforzo a varie creazioni culinarie. Che tu voglia aggiungere un tocco elegante alle tue pasticcerie, creare salse raffinate, preparare cocktail squisiti o reinventare dessert classici, questa purea offre una versatilità culinaria senza pari.
Il suo packaging pastorizzato consente una comoda conservazione a temperatura ambiente prima dell'apertura, preservando tutta la sua freschezza. Una volta aperta, può essere facilmente conservata in frigorifero, pronta per essere utilizzata in qualsiasi momento per esaltare le tue creazioni culinarie.
Chef Philippe consiglia:
se avanza della purea di frutta dopo l'apertura, la si può conservare nel freezer per diverse settimane. Consiglio di dividerla in porzioni (cubetti di ghiaccio, sacchetti per congelare)... e conservarla. In caso di necessità, basterà prendere la quantità desiderata.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:
Energia in kJ 398,5 kJ
Energia in Kcal 94 Kcal
Carboidrati 20,4 g
di cui zuccheri semplici 17,0 g
di cui zuccheri aggiunti 10 g
Grassi 0,219 g
Acidi grassi saturi (AGS) 0,022 g
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0,035 g
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0,106 g
Proteine (N X 6,25) 0,6 g
Umidità 75,1 g
Fibre alimentari 2,2 g
Sodio 2,3 mg
Sale (NaCl) 0,006 g
Alcol (Etanolo) 0 g
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