Lo sciroppo di sughero è una deliziosa ricetta gourmet a base di succhi concentrati di mele, pere e datteri cotti.
Uno sciroppo dalla consistenza cremosa e leggermente traslucida, che si abbina molto bene a piatti sia dolci che salati.
Rimane denso grazie al suo contenuto naturale di pectina (contenuta nella mela).
È realizzato secondo un antico metodo artigianale per preservare il suo gusto tradizionale e unico, un tocco rotondo e fruttato.
Oltre al suo lato gourmet, lo sciroppo di sughero ha notevoli qualità nutrizionali: magnesio, ferro, calcio.
Rappresenta quindi un'alternativa sana e golosa!
Lo sciroppo di sughero può essere gustato con il formaggio, ma anche essere incorporato in un piatto di carne per becchi dolci e salati, in una marinata o per dare un tocco di originalità alle vostre vinaigrette.
Ma i più golosi lo apprezzano direttamente sul pane tostato a colazione, per addolcire yogurt e formaggi bianchi, oppure per accompagnare crepes, waffle e pancake.
Analisi nutrizionale per 100 g:
Valore energetico: 1194 kj / 281 kcal
Grasso: <0,5 g
Di cui acidi grassi saturi: <0,1 g
Carboidrati: 68 g
Di cui zuccheri: 62 g
Proteine: 0,6 g
Sale: 0,02 g
Allergeni: nessuno
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