Frédéric Chaix, mastro acetaio francese, ha ideato ed elaborato questa crema balsamica di Modena al mango speziato.
Prodotta con mango intero, zenzero e coriandolo, questa crema balsamica morbida e leggermente speziata offre la dolcezza del mango e apporta sapori esotici ai tuoi piatti.
Gli abbinamenti migliori: crudité, insalata landese, cucina asiatica e orientale, deglassaggi di carne, pesce e selvaggina, anatra, plancha, gelati, formaggi, foie gras.
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