Aceto di fragole

25cl

Huilerie Beaujolaise

Questo aceto di fragole dell'Huilerie Beaujolaise dona un tocco fruttato e raffinato ai tuoi piatti, perfetto sia per condire che per deglassare.

Ottenuto attraverso un doppio processo di fermentazione della frutta, inizia con una fermentazione alcolica, in cui i lieviti naturali trasformano gli zuccheri in alcol, dando vita a un vino di frutta. Segue poi una fermentazione acetica, durante la quale i batteri convertono l'alcol in aceto.
Non pastorizzato, questo aceto mantiene intatti tutti i suoi aromi naturali. Viene semplicemente filtrato prima dell'imbottigliamento, senza aggiunta di additivi durante l'invecchiamento o il confezionamento.

Usi:
Perfetto per insalate di verdure crude o di frutta: si abbina a rucola, noci, formaggi erborinati, mele e pere.
Ideale anche per marinare carni bianche o da gustare direttamente con il formaggio!

• Ingredienti: Aceto di fragola, purea di fragole, zucchero, aroma naturale di fragola.
• Conservazione: Conservare in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, a temperatura ambiente.
• Contenuto: 25 cl