Fondo di vitello in pasta

500 g

Ariake

La gamma Ariake, grazie alla qualità dei suoi prodotti, è diventata un punto di riferimento nel settore della ristorazione.
Utilizzando solo prodotti nobili, poi portati a bassa temperatura per preservarne tutti gli aromi e le qualità organolettiche, questo fondo viene quindi ridotto per ottenere una pasta o una glassa ricca di gusto.
Si noti che questo prodotto è completamente naturale, senza glutammato, senza olio vegetale, senza aromi artificiali, il che rende questo fondo una vera e propria base di lavoro per le tue salse e i tuoi brodi.
Questo fondo di vitello ti permetterà di ottenere fino a 10 litri di salse o 16 litri di brodo.
Conservazione dopo l'apertura: 3 settimane in frigorifero (massimo 6 °C).

Suggerimento dello chef Philippe: questo prodotto può essere congelato in piccole porzioni per un uso successivo.

• Ingredienti: carne di vitello 29,4% (brodo e grasso di vitello), estratto di lievito, sale, estratto di manzo, cipolla arrostita, maltodestrine, carne di manzo, amido di mais, succhi vegetali concentrati (carota, cipolla), zucchero, aromi , antiossidante: estratto di rosmarino.
• Peso: 500 g
• Marchio: Ariake