Tagliatelle al pomodoro

250 g

Les Belles D'Antan

Le tagliatelle al pomodoro sono realizzate con acqua di sorgente e grano duro francese.
L'uso delle trafile in bronzo conferisce loro una ruvidezza che "aggancia" il sugo.

Il lento processo di essiccazione conserva le proprietà nutritive della pasta (fibra, proteine, vitamine e minerali).
La qualità della semola utilizzata e l'assenza di uova rendono queste paste molto digeribili.

L'aggiunta di pomodori conferisce loro una tonalità rossa distintiva e un sapore deliziosamente aromatico che delizierà il vostro palato.

Perfette come accompagnamento a anatra, carni rosse, verdure e arricchite con un tocco di Parmigiano.

Patrick Cadix, Maestro Pastaio, seleziona con assoluta rigore le migliori varietà di pomodori per garantire una qualità eccezionale.

Durante la preparazione, favorisci l'uso di una pentola capiente aggiungendo 1 litro d'acqua per 100 g di tagliatelle secche, o circa 3 litri d'acqua per cuocere 250 g di tagliatelle.

Cuoci le tagliatelle in acqua bollente, quindi segui il tempo di cottura indicato sull'etichetta una volta che l'acqua torna a ebollizione. Poi scola e servi caldo! Buon appetito!

Tempo di cottura molto rapido: da 3 a 4 minuti in 1 litro d'acqua bollente per 100 g di pasta. Il tempo più breve indica una cottura al dente.

• Ingredienti: semola extra fine di grano duro (glutine), 4% di pomodoro in polvere, acqua di sorgente.
• Data di scadenza: 36 mesi
• Origine: Francia