Sumac

160g

Mélodie Gourmande

Le bacche di sommacco, una volta schiacciate ed essiccate, rappresentano una spezia ampiamente apprezzata in paesi come Turchia, Libano, Siria, Grecia e Iran. Caratterizzata da un profilo saporito fruttato e al contempo acido ma delicato, il sommacco in polvere può sostituire in cucina ingredienti come yuzu, combava o limone. Benché sia consigliabile evitarne una cottura prolungata, una spruzzata di questo condimento può esaltare piatti a base di pollame, riso, verdure e molto altro.

• Peso netto: 160 g
• Da consumarsi preferibilmente entro: 12 mesi dalla data di confezionamento
• Confezione: vasetto richiudibile da 330 ml