Cioccolato fondente Caraïbe 66%

3 kg

Valrhona

Cioccolato fondente da copertura (minimo 66% cacao, burro di cacao puro).
Con un bel bilanciamento, Caraïbe di Valrhona sviluppa note tonde, cioccolatose, e frutta secca grigliata che termina con un aroma leggermente legnoso.
Di facile utilizzo, queste fave, per la loro forma unica, sono appositamente adatte alla pasticceria. Le fave Caraïbe sono consigliate per la maggior parte delle creazioni di pasticceria e rivestimento.
Sigillare ermeticamente il prodotto per conservarne le proprietà e conservarlo tra 16 °C e 18 °C

• Ingredienti: semi di cacao (66%), zucchero, burro di cacao, emulsionante (lecitina di soia), estratto naturale di vaniglia. Latte (prodotto in un laboratorio che utilizza il latte). Possibile presenza di frutta secca.
• Periodo di validità: 14 mesi dalla data di produzione
• Provenienza: Francia
• Peso netto: 3 kg