Anello perforato

Ø 24 x alt 4.5 cm

De Buyer

Questo anello perforato, più alto ddei cerchi classici, è stato sviluppato da De Buyer in collaborazione con la scuola Valrhona.
Il design Air System con bordo dritto assicura una finitura perfettamente pulita e professionale.
Ideale per flan, crostate e torte, permette una cottura precisa e uniforme.
Questo formato individuale è disponibile anche in 20 cm (per 4-6 persone) e 24 cm (per 6-8 persone).
Perfetto per ricreare le ultime tendenze in fatto di dessert con flan semplici, alla frutta o al cioccolato, uno dei preferiti di sempre tra i pasticceri francesi.

• Dimensioni: Ø 24 x alt 4,5 cm
• Materiale: acciaio inossidabile
• Resiste a temperature comprese tra -20°C e +250°C
• Lavabile in lavastoviglie