Cerchio per mousse destinato alla realizzazione di dessert a base di mousse. Questo cerchio è perfettamente resistente, in acciaio inossidabile 18/10. Rende più facile la sformatura e il dressage dei dessert.
Da oltre 125 anni Gobel produce stampi per pasticceria francesi al 100%, commercializzati presso professionisti dei mestieri del gusto, prestigiosi negozi di specialità e in più di 40 paesi diversi.
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