Elimina completamente la ricomparsa dell'umidità e garantisce una conservazione duratura di torroncini, torroni, praline, coni gelato, crêpe dentelle, ventagli...
Previene il trasudamento e la collosità degli zuccheri cotti.
Gli zuccheri cotti e il torroncino in particolare, così come alcune varietà di torrone, sono altamente igroscopici e la loro conservazione è sempre stata un problema. Con Nougasec, tali problemi sono stati risolti.
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