Stampo per madeleine grandi

6 impronte

Gobel

Negli ultimi tempi, nelle nostre panetterie e pasticcerie, la tendenza è quella di offrire una madeleine più generosa, affinché questo piccolo spuntino da portare con sé diventi una vera merenda o
un dessert che arriva a conquistare un territorio da sempre riservato al Muffin.
Per soddisfare questa richiesta, Gobel ha appena creato la nuova teglia per 6 madeleine gourmet in formato XXL che diventerà, senza dubbio, un'icona per tutti gli amanti della conchiglia dorata.

La madeleine è questo dolcetto senza pretese, ma gustosissimo e morbido, che si scioglie in bocca.
Da diversi anni Gobel si interessa molto alla madeleine e le dedica teglie in diversi materiali innovativi che stanno andando a ruba tra gli appassionati e i
professionisti della pasticceria.
La storia della madeleine, una vera istituzione, si intreccia da molti anni con quella della più antica manifattura francese di stampi per pasticceria,
riconosciuta come Impresa del patrimonio vivente.
Questa tendenza non sfugge a tutti i buongustai e agli amanti della pasticceria che desiderano riprodurre in casa quella che oggi viene definita la madeleine gourmet.

• Dimensioni dello stampo: 39,5 x 22,5 cm
• Dimensioni di una madeleine: 10,5 x 6,5 cm
• Rivestimento antiaderente a doppio strato