Il kit di stampi per gelato Martellato è realizzato in Italia in silicone platinico al 100% e resiste a temperature che vanno da -60°C a +230°C, garantendo risultati perfetti, sia in refrigeratore o freezer che in forno.
In un formato più piccolo, questo kit di 2 stampi soddisferà i buongustai più ragionevoli.
Fornito con una piastra di supporto e 50 bastoncini di legno, è resistente e facile da usare.
È sufficiente riempire i 16 stampi con l'impasto, inserire il bastoncino, lisciare la superficie e lasciare riposare in freezer.
Poi si può creare il proprio rivestimento con coulis di frutta, cioccolato, mandorle o nocciole tritate.
Questi stampi possono essere utilizzati anche per realizzare entremets e bavaresi dolci o salate per dare una forma originale alle ricette.
Possibilità di aggiungere bastoncini in sacchetti da 500.
Lasciatevi guidare dalle ricette eschimesi dello Chef Philippe.
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* Utilizzabile per 1 anno
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