Stampo in silicone Pavodecor

Decorazione circolare a fogliame

3 cavità

Pavoni

Questo stampo flessibile in silicone platinico, ideato dallo chef Paolo Griffa, presenta 3 cavità per creare eleganti decorazioni circolari.
Le forme sono effimere e leggere, con una texture dettagliata che offre una resa eccezionale dei dettagli.
Progettato per aggiungere un tocco di raffinatezza estetica alle tue creazioni, questo stampo offre una finitura decorativa ispirata al fogliame naturale.

Sia che tu stia creando aperitivi, piatti principali o dessert, questa linea originale di stampi in silicone è perfetta per migliorare il fascino visivo dei tuoi piatti.

Attenzione: questi stampi sono ideali per creazioni di biscotti dolci o salati (pasta per mattonelle) o per decorazioni di pasticceria in pizzo. Si sconsiglia l'uso con il cioccolato, poiché le decorazioni possono risultare fragili quando vengono rimosse dallo stampo.

Realizzato con foglio di puro silicone alimentare iniettato, questo stampo è conforme alla legislazione internazionale sui materiali destinati al contatto con gli alimenti. Può resistere a temperature da -40°C a +250°C per l'uso in congelatori e forni.

Caratterizzato da un materiale antiaderente e flessibile, consente una facile rimozione dallo stampo. È possibile utilizzarlo su griglie inox o placche da forno perforate in alluminio.

Dimensioni dello stampo: Ø 11,5 cm x spessore 1,5 mm.
Dimensioni della teglia: 39 x 14 cm.