Taglierine lisce da 7 x 7 cm con angoli raggiati, progettate per la preparazione di sablé e adatte alla realizzazione di basi per molte impronte Flexipan®.
Il marchio Exoglass® di Matfer soddisfa i requisiti delle normative igieniche europee. È imputrescibile, lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile.
Garantisce una lucentezza di lunga durata. Le taglierine sono a pezzo unico, quindi facili da pulire. Un formina Exoglass® mantiene sempre la sua forma originale.
Compatibile con i seguenti stampi "Flexipan":
Per saperne di più su... Exoglass®:
Prodotto esclusivo di Matfer, l'Exoglass® è un materiale composito che consente sia la colorazione regolare delle preparazioni sia un'ottima diffusione del calore per le ricette più complesse.
Proprietà dell'Exoglass®
Non è necessario ungere se l'impasto contiene materia grassa.
Tuttavia, si consiglia di ungere per il gusto e la colorazione dell'impasto.
Gli stampi in Exoglass® hanno il vantaggio di una bassissima inerzia al calore. Possono essere maneggiati in modo sicuro nel giro di pochi secondi dall'uscita dal forno. Lo sformatura è impeccabile!
Con l'acquisto di questo prodotto si guadagna :
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* Utilizzabile per 1 anno
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