La ricetta tradizionale dell'Amarena.
Prodotte nei dintorni di Cantiano, nelle Marche, queste ciliegie allo sciroppo leggero sono preparate solo con la varietà di visciole, più piccole e più aspre delle marasche.
Nella preparazione di queste amarene vengono utilizzati solo prodotti naturali come l'olio di mandorle e le scorze di agrumi per lo sciroppo.
Perfette per accompagnare i tuoi dessert, gelato, Foresta nera, tiramisù...
L'azienda agricola della famiglia Morello si trova sulle alture del paese di Cantiano. Godendo di un microclima benefico per gli alberi da frutto, l'azienda produce fragole di bosco, more, ma soprattutto questa varietà di visciole selvatiche da cui derivano le deliziose amarene di Cantiano conosciute in tutto il mondo.
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