Molto fragrante, né troppo bagnato né troppo morbido, questa polvere di cocco può essere utilizzata sia per la decorazione e per la preparazione di dolci macaron, financier), gelato, cioccolato, ma anche nel design di piatti asiatici e cocktail.
La noce di cocco grattugiata si ottiene per essiccazione di pezzi pelati, lavati, grattugiati, sterilizzati e setacciati sani e maturi (pala da cocco Cocos Nucifera Cocos).
Confezione eco-friendly con chiusura a zip.
VALORI NUTRIZIONALI
Energia: 2610 kJ / 631 kcal
Grassi: 53 g
di cui Grassi Saturi: 4 g
Carboidrati: 8,8 g
di cui Zuccheri: 4,6 g
Proteine: 26 g
Sale: 0,05 g
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