L'uvetta bionda "dorata" proviene da vigneti vicino al fiume Orange in Sud Africa, dove è stata essiccata, lavata e poi sbollentata.
Si tratta di uve morbide dal gusto molto fruttato che rivela una leggera acidità.
Il loro utilizzo è molto vario, in cucina possono essere usati per arricchire un ripieno per il vostro pollame, aggiungerli ai vostri tabbouleh o tajine per una nota dolce e salata.
In versione dolce, possono essere facilmente incorporati nelle vostre torte, panettoni e pasticcini vari, ma sono molto piacevoli anche nel muesli o nello yogurt.
Energia: 1360 KJ / 321 Kcal - Grassi: 0,9 g - Di cui acidi grassi saturi: 0,3 g - Carboidrati: 73 g - Di cui zuccheri: 70 g - Proteine: 3 g - Sale: 0,01 g
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