La polvere di mango liofilizzato apporta una nota dolce ed esotica a tutte le tue creazioni culinarie.
Una composizione sana e un formato pratico per gustare questo delizioso frutto in ogni periodo dell'anno.
Sia idrosolubili che liposolubili, il dosaggio dipende dalla ricetta e dal risultato desiderato.
Applicazioni:
La polvere di mango può essere integrata direttamente nel preparato per la realizzazione di biscotti, cioccolato, gelati, dessert, creme, meringhe, macarons, glasse, ecc.
Può anche essere cosparso come decorazione gourmet su dessert, crostate o anche frullati o frappè...
Analisi nutrizionale per 100 g:
Valore energetico: 1485 kj / 351 kCal
Grassi: 1 g
Compresi acidi grassi saturi: 0,3 g
Carboidrati: 76 g
Compreso lo zucchero: 36,8 g
Fibra: 10,6 g
Proteine: 4 g
Sale: 0,006 g
Allergeni: può contenere tracce di frutta a guscio, latte, soia, solfiti, uovo, senape, sedano, sesamo, arachidi
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* Utilizzabile per 1 anno
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