Polvere di puro frutto della passione liofilizzato, adatto a molteplici ricette.
Un'alternativa naturale al 100% per apportare un sapore leggermente piccante e un po' di colore alle tue creazioni.
Sia idrosolubili che liposolubili, il dosaggio dipende dalla ricetta e dal risultato desiderato.
Applicazioni:
La polvere di frutto della passione può essere integrata direttamente nel preparato per la realizzazione di biscotti, cioccolato, gelato, dessert, creme, meringhe, macarons, glasse, ecc.
Può anche essere cosparso come decorazione gourmet su dessert, gelati o addirittura utilizzato per vinaigrette o su un filetto di pesce.
Analisi nutrizionale per 100 g:
Valore energetico: 1519 kj / 363 kCal
Grassi: 1,5 g
Compresi acidi grassi saturi: 0,5 g
Carboidrati: 68,3 g
Compreso lo zucchero: 68,3 g
Fibra: 2,5 g
Proteine: 4,5 g
Sale: 0,2 g
Allergeni: può contenere tracce di frutta a guscio, latte, soia, solfiti, uovo, senape, sedano, sesamo, arachidi
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