Pasta rosace Naturali

250 g

Les Belles D'Antan

Le rosace nature sono realizzate con acqua di sorgente e grano duro francese.
L'uso delle trafile in bronzo conferisce loro una ruvidezza che "aggancia" il sugo.
Il lento processo di essiccazione conserva le proprietà nutritive della pasta (fibra, proteine, vitamine e minerali).
La qualità della semola utilizzata e l'assenza di uova rendono queste paste molto digeribili.

Sotto la rigorosa direzione di Patrick Cadix, Maestro Pastaio, vengono selezionate solo le varietà più fini di grano duro francese per garantire una qualità impeccabile.

Durante la preparazione, favorisci l'uso di una pentola capiente aggiungendo 1 litro d'acqua per 100 g di rosace secco, o circa 3 litri d'acqua per cuocere 250 g di rosace. Cuoci i rosace in acqua bollente, quindi segui il tempo di cottura indicato sull'etichetta una volta che l'acqua torna a ebollizione. Poi scola e servi caldo! Buon appetito!

Tempo di cottura molto rapido: da 6 a 7 minuti.
Il tempo più breve indica una cottura al dente. Queste paste dalla forma unica sono deliziose calde ma possono anche essere utilizzate per preparare insalate di pasta.

• Ingredienti: semola extra fine di grano duro (glutine), acqua di sorgente.
• Da consumare preferibilmente entro: 36 mesi
• Origine: Francia
• Peso netto: 250 g