Tortellini integrali di Medie Dimensioni

250 g

Les Belles D'Antan

I tortellini integrali sono realizzati con acqua di sorgente e semola integrale di grano duro francese.

Le paste integrali sono più ricche di fibre rispetto alle paste tradizionali perché contengono grani interi di frumento, cioè con il germe, il salvataggio e il grano.

L'uso delle trafile in bronzo conferisce loro una ruvidezza che "aggancia" il sugo.

Il lento processo di essiccazione conserva le proprietà nutritive della pasta (fibra, proteine, vitamine e minerali).

La qualità della semola utilizzata e l'assenza di uova rendono queste paste molto digeribili.

Patrick Cadix, Maestro Pastaio, seleziona con rigore le migliori varietà di grano duro francese per garantire una qualità eccezionale.

Durante la preparazione, assicurati di utilizzare una pentola capiente, aggiungendo 1 litro di acqua per 100 g di tagliatelle secche, o circa 3 litri di acqua per cuocere 250 g di tagliatelle. Cuoci le tagliatelle in acqua bollente, quindi segui il tempo di cottura indicato sull'etichetta una volta che l'acqua torna a ebollizione. Poi scola e servi caldo! Buon appetito!

Tempo di cottura molto rapido: 6-7 minuti in acqua bollente. Il tempo più breve indica una cottura al dente.

• Ingredienti: semola integrale di grano duro, acqua di sorgente.
• Data di scadenza: 36 mesi
• Origine: Francia
• Peso netto: 250 g