Peperoncino di Espelette in polvere

40 g

Scoprite i sapori autentici del Paese Basco con il Piment d'Espelette della selezione dello Chef Philippe, riconosciuto con la denominazione di origine protetta (DOP) "Ezpeletako Biperra".

Questo condimento si distingue per il suo utilizzo in cucina, dove sostituisce efficacemente il pepe, conferendo un tocco aromatico sottile a tutte le vostre creazioni culinarie.

Il Piment d'Espelette è coltivato tradizionalmente nella regione di Espelette, dove il clima e il terreno unici conferiscono a questo peperoncino il suo carattere distintivo e la sua qualità eccezionale.

Per preservare appieno il suo profilo aromatico, è consigliabile aggiungere il Piment d'Espelette verso la fine della cottura, consentendo ai suoi sapori di svilupparsi mantenendo la sua leggera piccantezza.

Proprio per questo motivo lo Chef Philippe, appassionato di prodotti locali di alta qualità e desideroso di valorizzare i tesori gastronomici regionali, ha scelto con cura questo Piment d'Espelette per arricchire la sua cucina. Lo utilizza per esaltare i suoi piatti, conferendo loro un tocco distintivo che incarna l'autenticità e la tradizione culinaria del Paese Basco.

Per i più audaci, il Piment d'Espelette viene anche utilizzato nella pasticceria e nella cioccolateria, dove aggiunge una dimensione complessa e inaspettata, migliorando delicatamente le creazioni dolci.

• Ingredienti: 100% Piment d'Espelette DOP
• Peso netto: 40 g