Garam Masala

Selezione dello Chef Philippe

45 g

Meilleur du Chef

Scopri il garam masala, una miscela di spezie ampiamente utilizzata nella cucina indiana. Questa miscela è stata inclusa nella selezione di spezie dello Chef Philippe per la sua eccezionale qualità e autentico sapore.

Il garam masala è composto da una combinazione di spezie, di solito coriandolo, cumino, zenzero, cannella, pepe, noce moscata, origano, cardamomo, peperoncino, chiodi di garofano e foglia di alloro. Possibili tracce di sedano, senape e sesamo potrebbero essere presenti.

Questa miscela di spezie conferisce ai piatti un sapore ricco, caldo e aromatico.
Spesso viene utilizzata per profumare curry, stufati, marinature e piatti a base di carne e verdure.
Lo Chef Philippe ha selezionato appositamente questo garam masala per il suo equilibrio armonioso di sapori e la capacità di esaltare i piatti indiani con il suo profilo gustativo distintivo.

Sebbene la composizione e l'intensità del garam masala possano variare a seconda delle ricette regionali, abbiamo scelto per te una ricetta unica e altamente profumata.

Tuttavia, indipendentemente dalla combinazione specifica, il garam masala conferisce un tocco di autenticità e complessità ai piatti indiani.

• Ingredienti: Coriandolo, cumino, zenzero, cannella, pepe, noce moscata, origano, cardamomo, peperoncino piccante, chiodi di garofano, alloro. Possibili tracce di sedano, senape, sesamo.
• Peso netto: 45 g
• Confezionamento: Barattolo di vetro con coperchio in bambù.