Miscela Zaatar

Selezione dello Chef Philippe

40 g

Meilleur du Chef

Lo chef Philippe ha scelto appositamente per te questo zaatar, una miscela di spezie e erbe aromatiche molto apprezzata nella cucina del Medio Oriente. Originario della regione mediterranea, è comunemente usato nella cucina libanese, siriana, palestinese, giordana e in molte altre.

Questo zaatar è principalmente composto da timo, sumac, semi di sesamo e sale. Alcune varianti possono includere anche erbe come origano, maggiorana o issopo.

Il zaatar conferisce un sapore unico e intenso ai piatti. Ha un gusto leggermente citrico ed erbaceo, con un leggero sentore di nocciola proveniente dai semi di sesamo. Può essere utilizzato in vari modi, sia spolverato su pane con olio d'oliva, incorporato nelle marinature, spolverato su verdure arrostite o utilizzato come condimento per carni e pesci.

Oltre al suo delizioso sapore, il zaatar è anche apprezzato per i suoi benefici per la salute. Gli ingredienti che contiene, come il timo e il sumac, sono ricchi di antiossidanti e vitamine. È anche rinomato per le sue proprietà antimicrobiche e anti-infiammatorie.

Il zaatar ha guadagnato popolarità in tutto il mondo e può essere trovato in negozi specializzati o online. È un ingrediente versatile che può conferire un sapore unico ai tuoi piatti, sia durante la cottura che come condimento.

Lo chef Philippe ti invita a scoprire questa selezione di zaatar dal gusto eccezionale per arricchire le tue creazioni culinarie.

• Peso netto: 40g
• Ingredienti: Semi di sesamo, origano, sumac, menta, sale, curcuma.
• Confezionamento: Vasetto di vetro, coperchio di bambù