Cremoso e vanigliato, il cioccolato bianco Ivoire, creato da Valrhona, non è molto dolce e rivela aromi di latte caldo arricchiti da leggere note di vaniglia.
Di facile utilizzo, queste fave, per la loro forma unica, sono appositamente adatte alla pasticceria. Le fave Ivoire sono consigliate per la maggior parte delle creazioni di pasticceria, ad eccezione del rivestimento.
Sigillare ermeticamente il prodotto per conservarne le proprietà e conservarlo tra 16 °C e 18 °C
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