Il sifone professionale Green Whip è progettato appositamente per le preparazioni fredde a base di prodotti lattiero-caseari o sostituti vegani (latte e creme di soia, riso, cocco, avena, mandorla).
Ideale per la creazione di toppings, consente di ottenere fino al 15% di resa in più rispetto a un sifone classico, risparmiando così materie prime e riducendo l'impronta di carbonio e il costo per porzione di almeno il 10%.
Grazie alla sua resa più elevata, il sifone Green Whip consente di risparmiare tempo e lavoro ad ogni riempimento.
È un prodotto durevole, climaticamente neutro grazie a innovazioni tecniche e compensazioni delle emissioni. Il sistema chiuso consente di conservare le preparazioni fredde per diversi giorni senza perdita di qualità e senza aggiunta di conservanti, riducendo così lo spreco alimentare.
Realizzato in acciaio inossidabile, con una valvola non removibile, il sifone Green Whip è robusto e progettato per durare molti anni, rendendone l'uso più conveniente e meno inquinante rispetto agli aerosol di panna montata.
È dotato di un porta-capsule e di una testa con rivestimento in silicone antiscivolo per una presa salda, ed è fornito con un beccuccio "tulipano" in acciaio inossidabile, una guarnizione in silicone con linguetta per una facile rimozione e pulizia, nonché uno spazzolino per la pulizia della testa e del beccuccio.
Le bombolette di gas non sono date in dotazione.
Comunicazione importante:
Da quando si è verificato un incidente nel giugno 2017, gli utenti sia professionali che privati hanno espresso legittimamente le loro preoccupazioni. Vorremmo informarti che i sifoni iSi sono stati controllati accuratamente e soddisfano i requisiti di sicurezza.
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